Co na obiad szybko i tanio zupa?

Czasami zastanawiamy się, co przygotować na obiad, gdy mamy mało czasu i ograniczony budżet. Zupa jest doskonałym rozwiązaniem, ponieważ można ją przygotować szybko i tanio. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów na smaczne i sycące zupy, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie.

Zupa pomidorowa z makaronem

Jednym z najprostszych i najtańszych dań, które można przygotować na obiad, jest zupa pomidorowa z makaronem. Wystarczy kilka składników, takich jak pomidory, cebula, czosnek, bulion warzywny i makaron. Wszystko to można znaleźć w większości kuchni. Zupa pomidorowa jest nie tylko smaczna, ale także bogata w witaminy i minerały.

Składniki:

• 1 kg pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 100 g makaronu
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę i czosnek.
4. Dodajemy pokrojone pomidory i dusimy przez kilka minut.
5. Do garnka wlewamy bulion warzywny i dodajemy duszone pomidory.
6. Zupę gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut.
7. W międzyczasie gotujemy makaron w osobnym garnku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
8. Makaron odcedzamy i dodajemy do gotowej zupy.
9. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Zupa pomidorowa z makaronem jest gotowa do podania. Można ją udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylią. To proste danie z pewnością zadowoli wszystkich domowników.

Zupa krem z dyni

Jesienią, gdy dynie są w pełnym sezonie, warto przygotować zupę krem z dyni. Jest to nie tylko smaczne danie, ale także bardzo zdrowe. Dynia jest bogata w witaminy A i C, a także błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie.

Składniki:

• 1 kg dyni
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 100 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki masła
• Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dynię obieramy, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
3. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę i czosnek.
4. Dodajemy pokrojoną dynię i dusimy przez kilka minut.
5. Do garnka wlewamy bulion warzywny i dodajemy duszoną dynię.
6. Zupę gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż dynia będzie miękka.
7. Zupę miksujemy blenderem na gładki krem.
8. Dodajemy śmietanę kremówkę i mieszamy.
9. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.

Zupa krem z dyni jest gotowa do podania. Można ją podać z grzankami lub skropić oliwą z oliwek. To pyszne danie idealne na chłodne jesienne wieczory.

Zupa jarzynowa z kiełbasą

Jeśli szukasz bardziej sycącej zupy, zupa jarzynowa z kiełbasą będzie doskonałym wyborem. Jest to pełnowartościowe danie, które zawiera dużo warzyw i białka z kiełbasy. Ta zupa jest również bardzo prosta do przygotowania.

Składniki:

• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por
• 1 selera
• 2 ziemniaki
• 200 g kiełbasy
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku

</

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną i ekonomiczną zupę na obiad! Sprawdź przepisy na stronie https://www.ingod.pl/ i ciesz się smakiem bez wysiłku!